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Berlakovich: Österreich als Genussland in Mitteleuropa positionieren
Die Initiative „Genuss Region Österreich“ setzt für 2009 einen Tourismus-Schwerpunkt. Die österreichischen Schmankerln sind für viele Gäste ein guter Grund, ihren Urlaub hier zu verbringen. Der kulinarische Tourismus ist eine Chance für die Lebensmittelproduktion und Regionalentwicklung.
„Die Herkunft von Lebensmitteln ist neben Qualität, Frische und dem Gesundheitsaspekt für Konsumentinnen und Konsumenten besonders wichtig. Mit der Initiative „Genuss Region Österreich“ kommen wir diesem Wunsch entgegen und setzen zudem wichtige Impulse für die Regionalentwicklung. Daher bleibt die Initiative - wie im Regierungsprogramm festgeschrieben - weiterhin ein Schwerpunkt unserer Aktivitäten. Mit der „Genuss Region Österreich“ wollen wir Österreichs Profil als Genussland in Mitteleuropa schärfen, die Genuss Regionen als Vorzeigeregionen positionieren, in denen Landschaft und die darin produzierten Spezialitäten eine Einheit bilden sowie Kooperationen mit Handel, Gastronomie und Tourismus intensivieren“, so Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich heute in Salzburg anlässlich der Bundestagung der Genuss Regionen Marketing GmbH.2008 war ein sehr erfolgreiches Jahr, es wurde der aktuelle Stand von 113 Genuss Regionen erreicht. Nun soll der Weg der Vertiefung konsequent weitergegangen werden. Dafür ist seit 2008 die „Genuss Regionen Marketing GmbH“ verantwortlich. Dass die Vertiefung schon sehr erfolgreich war, zeigt die steigende Zahl der Partner: Insgesamt hat sich die Zahl verdoppelt, im Schwerpunktbereich „Gastronomie“ sogar verdreifacht. Derzeit hat die „Genuss Region Österreich insgesamt über 1800 Partner in den Regionen.
Erfolgsbeispiele aus den Regionen
Dass „Genuss Region Österreich“ eine wichtige Initiative für die Regionen ist, zeigen Erfolgsbeispiele wie etwa Genuss Region Gailtaler Almkäse, Gailtaler Speck und Genuss Region Pöllauer Hirschbirne. In der Genuss Region Gailtaler Almkäse, Gailtaler Speck erwirtschaften 13 Almen (13 Käser, 700 Almbesitzer, 50 Prozent davon sind Landwirte) einen Jahresumsatz von 5,8 Millionen Euro, davon die Hälfte mit Produkten der Genuss Region (Käse und Speck), die andere Hälfte mit Tourismus (Speckfest, Käsefestival, Schaukäserei). Die „Genuss Region Österreich“ sichert so regionale Wertschöpfung. Ein weiteres Erfolgsbeispiel für die positiven Auswirkungen der Genuss Region auf die regionale Wirtschaft ist die „Genuss Region Pöllauer Hirschbirne“. Der Verkauf der Produkte der Genuss Region bringt 4,1 Millionen Euro, der Bereich Tagesausflügler, Teilnehmer am Hirschbirnenwandertag, am GenussFrühling, bei Kirchhofveranstaltungen und die Wallfahrer Pöllauberg (gesamt etwa 70.000 Personen) bringen einen Umsatz von 3,8 Millionen Euro, gesamt also knapp 8 Millionen Euro Umsatz. Die Aktivitäten der Initiative Genuss Region Österreich brachten in der Genuss Region Pöllauer Hirschbirne in 2 Jahren eine Umsatzsteigerung von etwa 15 – 20 Prozent. 60 Arbeitsplätze in der Landwirtschaft und 40 Arbeitsplätze in der Wirtschaft konnten gesichert werden.
Aktivitäten im Jahr 2009
Diese Beispiele zeigen, wie wichtig die „Genuss Region Österreich“ für die Regionen ist, daher setzen wir die Initiative auch heuer fort. Für 2009 ist geplant, die „GenussWochen“ in der Gastronomie verstärkt weiterführen. So sollen Gäste in die Regionen gebracht und die Spezialitäten der Regionen bekanntgemacht werden. Start der „GenussWochen“ war im vorigen Jahr, jetzt finden gerade die WinterGenussWochen mit inzwischen mehr als 300 Wirten statt (17. Jänner bis 1. Februar 2009). Die GenussWochen sind ein erfolgreiches Projekt: Der Umsatz mit Genuss Regions-Produkten konnte um 50 Prozent gesteigert werden, 60 Prozent der Wirte verzeichneten deutlich mehr Gäste in diesem Zeitraum. Ebenso wird auch 2009 wieder der „Genuss Wirt des Jahres“ gesucht.
Schwerpunkt „Kulinarischer Tourismus“
Lag im letzten Jahr der Schwerpunkt der Aktivitäten bei der Gastronomie, so gibt es heuer einen Tourismus-Schwerpunkt. Die aktuelle Lebensmittelstudie zeigt, dass Essen und Trinken (neben Regionalität) wichtige Motive für Gäste sind, die nach Österreich kommen. Hier kann sich Österreich verstärkt positionieren und neues touristisches Profil gewinnen. Dabei wurden etwa in Salzburg bereits Pilotprojekte gemacht, daher wird die Kooperation „Salzburgerisch aufgetischt“ mit SLT Salzburger Land Tourismus (SLT) weitergeführt. Ebenso wurden im letzten Jahr Erfahrungen mit Graz Tourismus bei der Positionierung der Genusshauptstadt Graz gesammelt.
Der „kulinarische Tourismus“ ist ein neues Feld, daher wird die „Genuss Region Österreich“ enger mit der „Österreich Werbung“ kooperieren. Eine Zusammenarbeit mit der Österreich Werbung wurde für die nächsten 3 Jahre fixiert, vor allem wird die „Genuss Region Österreich“ verstärkt am deutschen Tourismusmarkt vertreten sein. Ein Schwerpunkt wird sein, Urlaubsangebote zu entwickeln und bekanntzumachen. Dazu gibt es einen Wettbewerb: Gesucht werden Angebote in den Kategorien Tagesausflug, Kurzurlaub und Langzeiturlaub.
23.01.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit