Foto: Niko Formanek
Niki Berlakovich präsentiert den Genuss Guide 2009
Der Genuss Guide 2009 informiert speziell über Produkte aus den Genuss Regionen Österreichs und bietet damit eine Grundlage für den bewussten, regional orientierten Einkauf.
Die Konsumentinnen und Konsumenten sind in der derzeitigen schwierigen wirtschaftlichen Situation als Partner der Landwirtschaft gefordert. Jeder Griff ins Regal bedeutet, Verantwortung zu übernehmen. Wer gute und frische Lebensmittel konsumieren will und eine intakte Natur für die Freizeitgestaltungschätzt, der muss zu regionalen und saisonalen Produkten greifen, damit die heimischen Bäuerinnen und Bauern ein gerechtes Einkommen erhalten. Der Genuss Guide 2009 informiert, wo diese regionalen
Spezialitäten bezogen werden können", so Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich bei der Präsentation des "Genuss Guide 2009".
Der neue "Genuss Guide" ist eine ideale Orientierungshilfe für den täglichen Lebensmittel-Einkauf. Einen Schwerpunkt hat er bei der Kennzeichnung von Delikatessenläden, die Produkte aus der GENUSS
REGION ÖSTERREICH führen. Damit folgt der "Genuss Guide" dem Trend zur Regionalität, denn die Konsumentinnen und Konsumenten wollen regionale Lebensmittel und fordern ein hochwertiges saisonales
Angebot. Der Genuss Guide macht dieses Angebot sichtbar und ist daher für die Delikatessenläden eine Chance, ihr Profil weiter zu stärken und ein unverwechselbares Angebot zu entwickeln.
Die GENUSS REGION ÖSTERREICH ist eine Initiative, um die kulinarischen Schätze der Regionen den Konsumentinnen und Konsumenten auf breiter Ebene bekannt zu machen. Im fünften Jahr des Bestehens weist die Genusslandkarte Österreichs 113 Genuss Regionen auf. Nun liegt das Hauptaugenmerk auf der Vernetzung der Genuss Regionen mit Handel, Tourismus und Gastronomie. Zur vertieften Zusammenarbeit mit dem Handel soll das neue Handelsprojekt "GENUSS PARTNER HANDEL" der Genuss Region Marketing
GmbH beitragen. Zu den Anforderungen an Handelspartner der Genuss Regionen zählen etwa ein gundsätzliches Bekenntnis zu "Regionalität", Leitprodukte der Genuss Region im Basissortiment und die Teilnahme an Veranstaltungen der "GENUSS REGION ÖSTERREICH". "So können wir die Genuss Regionen und die Handelspartner mit einem klaren regionalen Qualitätsprofil noch besser am Markt positionieren", so Landwirtschaftsminister Berlakovich abschließend.
Links zum Thema:
22.05.2009, Lebensministerium Öffentlichkeitsarbeit